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茶洞幽幽 茶品凛凛



时间:2003-03-12 15:03:21 来源:武夷山旅游网 作者:□ 方留章 阅读3941次

 

  武夷山云窝的茶洞是一处与武夷山茶文化结下深缘的好去处。洞中曾荟萃着一些在历史上闪烁光芒的民族英雄,其中最有名的要算是抗清的诗人、书法家、茶人、理学家黄道周了。

  黄道周年轻时就被誉为“闽海才子”。明朝地理学家徐霞客对他十分敬仰,与之结为莫逆之交。他称黄道周“字画为馆阁第一,文章为国朝第一,人品为海内第一,其学问直接周孔,为古今第一”。清朝乾隆皇帝赞扬黄道周“不愧为一代完人”,他的书法被尊为漳浦体,是收藏家的珍品。

  黄道周对饮茶十分爱好。他认为饮茶可以涵养浩然正气,茶品即人品。他的故乡福建东山岛与台湾隔海相望,工夫茶盛行不衰,红白喜事都要用到工夫茶,平生钻研儒家学术的他对茶事十分看重,每次创作书画前,都要沐浴、净手、焚香、泡饮工夫茶。他当时风闻武夷岩茶名驰海内,朱子理学也在武夷山享誉良久,亟思一往武夷山游览、品茶和瞻仰朱子办学处,可惜宦务缠身,未能如愿。

  明崇祯十年,黄道周升任詹事府少詹事兼翰林院侍读学士等职,他不畏权贵魏忠贤一伙,上疏弹劾,触怒“龙颜”。崇祯十四年,他被充军广西以后,崇祯皇帝曾召他回京,拟复原职,黄道周淡泊名利,托辞有病遂到武夷山茶洞寓所讲学,藉以实现他多年一游武夷山的梦想。茶洞与朱熹往年办学的武夷精舍近在咫尺,弦咏之声清晰可闻,他时常往访请教。他在茶洞中临时搭建了一间简陋的篷户,篷户经过400多年的风雨,早己荡然无存,但今人从明朝诗人写的《茶洞》一诗中可以窥见篷户的原貌:“小屋编茅竹结亭,藤床瓦鼎黑磁瓶。山中一夜清明雨,收却先看一片青。”诗中的瓦鼎指小陶炉,磁瓶指建阳瓷窑出品的黑色茶具,“先春”指茶叶名丛,黄道周就住在这间竹篷结构的陋室做学问,教学生,品饮工夫茶。他结识的许多文人中颇有善于品饮茶叶者,号称茶中隐客、明末遗民的李卷曾写了一首《茶洞作武夷茶歌》,进一步描画了黄道周篷户里的茶室情景。“胡麻涧中水,千丈云根泻石髓,刳竹挖空导入厨,元神未散洵甘美,鼎沸铛声兽炭红,砌虫吟罢来松风,定汤不雉复不老,成法师承桑苎翁(指陆羽)”,这些诗句写的是黄道周在简陋的茶室里烹茶的场面:他从天游峰胡麻涧接来的直泻而下的雪花泉,引导泉水从竹管流入厨房。此时泉水元神未散,水味甘甜,茶水锅外,兽碳炽红,锅内水声鼎沸,初如虫鸣,后如松哮,茶色浓淡适中就可以定汤了。要知道,这是师承煮茶权威陆羽的技法啊!李卷写到这里,就尽情抒写黄道周饮茶之后文思汹涌、诗情澎湃的精彩场面了:“碧瓯引满时独酌,搜索诗肠润枯涸,遂觉两腋御凉飕,尘襟荡尽谙丘壑……乳花香泛清虚味,旗枪浮绿压醍醐,频年抱膝鲜逾国,好景当之无愧色……”且让人们欣赏一下茶洞内外的景观吧!这是一个谷井式的洞天,面积虽仅六七亩,但却遍植岩茶;四周名峰环抱护持,山势高峻,谷井清静幽微,因而又称幽微碧玉洞天。

  在清隐岩西侧深峡峡口有一天然石门,进入石门即是雪花飞落而下形成的水潭,传说古时曾有仙人在此沐浴,故称仙浴潭。谷井的峭壁镌有摩崖石刻“茶洞”,传说就是黄道周的手笔(或为仿黄道周手笔的漳浦体),茶洞周围幽谷中所产的茶叶是武夷山除“大红袍”之外最出名的,1642年至1644年,黄道周在这里寓居讲学中结识了一些饱学的茶友,并在品茗之中吟诗唱和,传为佳话。

  清兵入关后,明朝覆灭,黄道周毅然走出茶洞,亲率门生和义民900O余人,向信州进发,大破清关,不幸,终因孤军无援兵败被俘,解往南京,清廷派人百般劝降。黄道周大义凛然,不为所动,表现了茶人所百般珍惜的茶品,即爱乡爱国、淡泊明志、鄙视富贵、刚毅不屈的品质。当时降臣洪承畴多次以闽南老乡和同学等老关系协助清廷劝降,都遭到黄道周痛斥,洪承畴知道黄道周喜好武夷岩茶,命人奉上一杯武夷茶,走到黄道周面前,低声下气地说:“请先生用一杯清茶!”己绝食多日的黄道周勃然大怒,掷杯于地,嗔曰:“我清粟都不吃,还喝什么清茶?”当天,他精心撰制了一副妙联:“史笔传芳,未能平虏史可法;皇恩浩荡,不思报国反成仇”,联中巧借“承畴”与“成仇”的谐音,将自己所尽力要效法的“史可法”和“洪承畴”对比。前者拼死反清,为人传颂;后者苟且偷生,万人唾骂。这副妙联抒发了黄道周忧国忧民的赤胆忠心,表现了他的人品和茶品和谐一致的高贵品质,至今脍炙人口。

  明隆武二年(1646)三月初五,黄道周慷慨就义于金陵明孝陵附近的东华门,临刑前写下血书:“纲常万古,节义千秋,天地知我,家人无忧”,表现了崇高的民族气节和忠贞爱国的精神。他的四名弟子赖继谨、赵士超、蔡春溶、毛玉洁同时遇难。数年后,他和四门生都安葬于漳浦北山,现己列为省级文物保护单位。值得一提的,每年清明时节,他们的墓前一定会有清明时刚采摘的武夷“雨前”茶,人们永远记住他喜爱茶品凛凛的武夷岩茶的高尚秉性。

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